Casado er en traditionel ret fra Costa Rica, der repræsenterer den rige kultur og de lækre smage fra landet. Denne velsmagende ret, som ofte serveres til frokost, kombinerer ris, bønner, grøntsager og kød, typisk kylling eller oksekød, og præsenterer et farverigt måltid, der er både nærende og tilfredsstillende.

Når du rejser i Costa Rica, er casado et must-try for enhver foodie. Retten serveres ofte med en side af friske salater, fritterede platanos (bananer) og en lækker salsa, hvilket gør det til en komplet og velsmagende oplevelse. Casado findes i mange lokale sodas (små restauranter) og er en favorit blandt både lokale og besøgende.

At nyde casado er ikke kun en kulinarisk oplevelse; det er også en mulighed for at dykke ind i den costa ricanske livsstil. Ved at besøge lokale markeder og restauranter kan du opleve den venlige atmosfære og det varme fællesskab, der præger Costa Rica.

For dem, der ønsker at lære at lave casado derhjemme, tilbyder mange madlavningskurser i Costa Rica mulighed for at få indsigt i de traditionelle teknikker og ingredienser, der gør retten så speciel. Du kan tage de smagfulde opskrifter med dig hjem og bringe lidt af Costa Ricas magi ind i dit eget køkken.

Dette tag samler opskrifter, restauranter og rejsetips for dem, der ønsker at udforske og nyde casado, både under deres rejser i Costa Rica og i deres eget hjem.