Mad fra Korea Koreansk mad er kendt for nogle vilde retter og helt ny „takes‟ på mad set med danske øjne. For den sags skyld også i forhold til anden asiatisk mad. Kimchi er en af dem. Men vi har på den anden side også fermenteret kål i den fransk/tyske ret Sauerkraut. Det koreanske køkken. … Læs resten af Mad fra Korea